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Famiglia Mosso Malbec 750ml

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Ubicación: Lunlunta, Maipú, Mendoza, Argentina.

Características: Molienda suave con fermentación clásica durante 7 días, utilizando levaduras seleccionadas a temperatura controlada. Remontajes frecuentes y delestage en su maceración prolongada que se extiende por 20 días.  Crianza en Roble; 8 meses 30% del volumen en roble francés, 70% en Americano.

Información Técnica: *Varietal: 100% Malbec *Añada: 2020 *Alcohol: 14,40% by vol. *Acidez: 5,55 g/l *Azúcar Residual: 4,03 g/l *pH: 3,56

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