Familia Bonfanti Aceite de Oliva 500ml

Ubicación:Perdriel, Luján de Cuyo, Mendoza.

Notas de cata:

En color observamos amarillo dorado con tintes verdosos. En nariz se perciben aromas a hojas de tomate y pasto recién cortado. En boca se aprecia equilibrada acidez y picor intenso. Final de boca largo y amargo lo cual da una buena armonía y peso en el paladar. Nuestro Aceite de Oliva Virgen Extra es ideal como uno de los ingredientes principales de la dieta mediterránea, para ensaladas frescas, paella, focaccias, o marinar carnes. A temperaturas de menos de 10°C puede presentar enturbiamiento que no altera sus características.

Método de elaboración:

Aceite de Oliva Extra Virgen elaborado con aceitunas de plantas antiguas que se ubican en nuestros viñedos de más de 100 años, que la Familia posee en Perdriel, Luján de Cuyo, Mendoza, donde la variedad más plantada y regional de la zona es Arauco.

Varietales: 70% Arauco. 10% Frontoio, 10% Empeltre, 10% Arbequina.