Finca Iral Cabernet Franc 750ml

Ubicación: Ugarteche, Luján de Cuyo, Mendoza.

Notas de cata:  Con un color rojo profundo con matices violáceos.En nariz, es complejo y expresivo, destacándose los aromas de frutos rojos como cerezas, moras y frambuesas, complementados con notas herbáceas y especiadas. Las notas típicas de pimiento verde, tan características de la variedad Cabernet Franc, se perciben de forma sutil, junto con ligeros toques minerales derivados del terroir de Mendoza. En boca, el vino es elegante, con taninos finos y bien estructurados, una acidez fresca que le da equilibrio y un final largo y persistente, donde se resaltan las notas frutales y especiadas.

Maridaje sugerido:  Es excelente para acompañar carnes rojas magras como el lomo o el filete, cordero, así como platos de caza como ciervo o jabalí. También es una gran opción para maridar con pastas con salsas a base de tomate o hierbas, platos especiados como curry, y quesos curados o semicurados.